ハウスワイン特区について

15/1/2019

２０１８年３月３０日「北アルプス安曇野ワインバレー特区」が認定されました。
長野県大町市・池田町・安曇野市からなる広域特区です。
内容は、果実酒の最低製造量が２０００リットルになる、通称「ワイン特区」
農家が自分で栽培した果実で醸造したワインを自己の営業所のみで提供できる通称「ハウスワイン特区」
の二本立てとなっています。
この特区を活用してワインをつくろうというのが私の目論見です。
自治体に特区の申請をしたのは２０１６年１月、約２年の歳月を経て特区が認定されました。