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食品営業許可証をいただきました。

3/21/2019

3月14日、保健所から「食品営業許可証」がおりました。
税務署の「果実酒製造免許」がおりるのは、まだまだ先になりそうです。
「食品営業許可証」と「果実酒製造免許」二つが揃って、ようやくワインがつくれるようになります。

3/6/2019

暖かい日はぶどう畑で仕事をしたい。剪定したぶどうの枝を誘引したり、巻きヒゲを除去したり、でも、色々雑用があるのが3月・・・